中小鄉(xiāng)村也開始有一定量應(yīng)用。
北京、上海、廣州和浙江的幾個(gè)鄉(xiāng)村油煙凈化設(shè)備裝置應(yīng)用較為普及，油煙凈化設(shè)備主要集中應(yīng)用于餐飲業(yè)發(fā)達(dá)的沿海鄉(xiāng)村、旅游鄉(xiāng)村、省會(huì)鄉(xiāng)村和大城市。
總體情況較好。
各地油煙凈化設(shè)備大面積裝置應(yīng)用主要受環(huán)保政策法規(guī)驅(qū)動(dòng)，飲食業(yè)主多數(shù)是主動(dòng)裝置油煙凈化器。
各地環(huán)保執(zhí)法監(jiān)督部門加強(qiáng)對(duì)飲食業(yè)油煙的治理力度和日常運(yùn)行監(jiān)管，仍然是今后推動(dòng)油煙凈化設(shè)備應(yīng)用的主導(dǎo)影響因素。

目前廣泛采用的幾類油煙凈化技術(shù)，調(diào)查表明。
基本可以滿足飲食業(yè)油煙治理的市場需要。
經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)測(cè)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，可以達(dá)到排放規(guī)范和《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范(試行)HJ/T622001要求，凈化油煙效果明顯，多數(shù)用戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)表示滿意。